Proprietà e caratteristiche
Broccolo
Il broccolo appartiene alla famiglia delle Crucifere (come il cavolo, il cavolfiore e il ravanello) ed è originario del Medio Oriente. Il …
Cosa c'è nell'orto - Aprile
Gli ortaggi nell’orto di aprile
Ad aprile sono ancora una decina le varietà degli ortaggi disponibili a seguito delle semine della tarda estate o dai trapianti del primo autunno dell’anno precedente.
Utile da sapere
Come conservare gli ortaggi
Esiste per ogni ortaggio un modo per essere conservato al meglio, così da arrivare ad essere cucinato ancora in buono stato. Attenzione: …