REGIONE EMILIA ROMAGNA - ASSESSORATO ALL'AGRICOLTURA

L'Assessorato Agricoltura della Regione Emilia-Romagna è impegnato da oltre un decennio in progetti d'educazione alimentare, in collaborazione con enti e istituzioni nazionali e locali. Le proprie linee guida del settore sono contenute nel documento "Linee operative per l'orientamento ai consumi e l'educazione alimentare 1996-2000", prorogate al dicembre 2001 e di prossima traduzione in legge regionale. Gli obiettivi prioritari che il programma delinea sono far comprendere il rapporto tra nutrizione e salute, far conoscere i diversi aspetti del sistema agroalimentare di cui il consumo rappresenta la fase finale, promuovere la qualità nella ristorazione collettiva. Dal 1997 la Regione Emilia-Romagna è inoltre regione capofila del Programma interregionale "Comunicazione e educazione alimentare", promosso dal M.I.P.A.F. che si rivolge al mondo della scuola con azioni formative per personale docente, non docente e genitori. Nel maggio '98 è stato realizzato un seminario dal titolo "Giovani e cibo", mentre nell'ottobre '99, a Bologna, durante il convegno "Cultura che nutre", è stato presentato un kit per insegnanti, realizzato da ISMEA. Nel 2000 è stato pubblicato il gioco didattico "Chi si nasconde in fattoria?" edito dalla Casa editrice Giunti, distribuito in tutte le scuole materne ed elementari regionali, per intervenire precocemente sulle abitudini alimentari. Nell'ambito dell'iniziativa "Fattorie aperte" rivolta a tutti i cittadini, è stato attivato il progetto "Fattorie Didattiche" rivolto alle scuole dalle materne alle medie. La Giunta Regionale ha approvato un nuovo progetto denominato "Fattorie aperte e fattorie didattiche", realizzato in collaborazione tra Assessorato Agricoltura, ambiente e sviluppo sostenibile e Assessorato, scuola, formazione professionale, università, lavoro e pari opportunità. Il progetto prevede la sottoscrizione da parte degli agricoltori di una "carta di qualità" per aderire alla rete regionale delle fattorie didattiche e azioni formative per agricoltori ed insegnanti. L'idea è quella di rendere direttamente protagoniste le strutture agricole delle attività di educazione alimentare, un'occasione di contatto diretto tra settore agricolo e scuola. Nell'anno scolastico 2001/2002 sono 196 le fattorie accreditate, in quello passato 1.692 classi sono state ospitate. Daniela Guerra, Consigliere Delegato per l'educazione alimentare e l'orientamento ai consumi, Via Aldo Moro, 50, 40127 Bologna - tel. 051.6395892, fax 051.516046 dguerra@regione.emilia-romagna.it Direzione Generale, Viale Silvani 6, 40122 Bologna - tel. 051.284658/4732 fax 051.284659