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La dispensa

Utile da sapere

Come conservare l’aglio

La conservazione dell’aglio richiede particolare attenzione, per evitarne la germogliazione e la formazione di muffe.

Utile da sapere

Come conservare gli ortaggi

Esiste per ogni ortaggio un modo per essere conservato al meglio, così da arrivare ad essere cucinato ancora in buono stato. Attenzione: …

Utile da sapere

Cavolo verza

Per evitare gli scarti sarebbe utile non eccedere nell’eliminare le parti più esterne che spesso sono le più ricche in principi nutritivi. …