Tabella nutrizionale
Tabella nutrizionale dell’Aglio
Tabella nutrizionale
Utile da sapere
Come conservare gli ortaggi
Esiste per ogni ortaggio un modo per essere conservato al meglio, così da arrivare ad essere cucinato ancora in buono stato. Attenzione: …
in Cucina
Risotto con verza e zucca
Ecco come si presenta il risotto con la verza e la zucca preparato da noi! Per 4 persone 100 gr di riso …
in Cucina
Insalata Ricca di Cavolo Verza
Insalata invernale, fresca e appetitosa adatta a tutti compresi i bambini che ne andranno ghiotti.
Utile da sapere
Cavolo verza
Per evitare gli scarti sarebbe utile non eccedere nell’eliminare le parti più esterne che spesso sono le più ricche in principi nutritivi. …
Valori nutrizionali
Cavolo verza
Il cavolo verza appartiene alla Famiglia delle crocifere (Brassicea oleracea varietà sabauda), assieme al cavolo nero, al cavolo broccolo, al cavolo di Bruxelles, al cavolfiore e al cavolo rapa.
Dal punto di vista chimico, il cavolo verza è ricco in acqua (circa il 90%) mentre risulta trascurabile il contenuto di glucidi, proteine e lipidi assimilabili.