Proprietà e caratteristiche
Zucca
La zucca appartiene alla famiglia delle Cucurbitacee (come il melone e il cetriolo) ed è originaria dei Paesi caldi del Centro-America. E’ …
Cosa c'è nell'orto - Luglio e Agosto
La Zucca
Le zucche sono ben formate e di colore verde intenso, ma non sono ancora mature.
Cosa c'è nell'orto - Giugno
La Zucca
La zucca è nel bel mezzo del suo sviluppo vegetativo. A settembre sarà pienamente matura.
Cosa c'è nell'orto - Maggio
Ortaggi nell’orto di maggio
Ortaggi che nel mese di maggio si presentano in uno stadio vegetativo in crescita dopo le semine o i trapianti di marzo e aprile.
Valori nutrizionali
La Zucca
Ha perso importanza nella scala dei valori dei consumatori, ingiustamente però, perché la zucca rimane un ottimo ortaggio sia per la versatilità gastronomica sia per il suo valore nutrizionale.
Nell'orto
Marzo
Semine in “Pieno Campo” Nome Comune Nome Latino Aglio Allium sativum Cipolla Allium cepa Scalogno Allium ascalonicum Pisello a grano rugoso rondo …
in Cucina
Risotto con verza e zucca
Ecco come si presenta il risotto con la verza e la zucca preparato da noi! Per 4 persone 100 gr di riso …