Ortaggi nell’orto di maggio
Ortaggi che nel mese di maggio si presentano in uno stadio vegetativo in crescita dopo le semine o i trapianti di marzo e aprile.
1) Zucca a trombetta rampicante
Questo ortaggio dopo il trapianto effettuato nell’ultima settimana di aprile sta già cercando di arrampicarsi sui pali di legno disposti per il sostegno.
2) Fave
Le Fave con il loro baccello sono ormai pronte per il consumo.
Si osserva la consociazione con aglio, lattughino da taglio e il cavolo cappuccio rosso.
Delle Fave si consuma il seme crudo e fresco che è ricco di proteine come tutte le leguminose. Dal sapore dolce e aromatico il seme fresco va consumato in modiche quantità.
3) Zucchine
La pianta di Zucchina trapiantata nell’ultima settimana di aprile, in poco meno di un mese presenta già il fiore e la zucchina in formazione… una meraviglia !
La pacciamatura con paglia assicura una buona crescita.
4) Patate
Le piante delle Patate a maggio sono in fiore.
Sotto la terra si stanno formando lentamente i tuberi.
5) Peperoni
I Peperoni trapiantati l’ultima settimana di aprile in consociazione con i Cavoli cappuccio.
Si fa osservare il palo di legno per il sostegno che limita gli eventuali danni provocati dal vento.
6) Meloni
Le piante di Melone trapiantate nei primissimi giorni di maggio sono già in fiore.
7) Melanzane
Le piante di Melanzana sono state trapiantate nell’ultima settimana di aprile.
Si fa osservare il palo di legno per il sostegno che limita gli eventuali danni provocati dal vento.
E’ una pianta annuale che esige un clima caldo e un terreno ben lavorato e fertile.
8) Pomodori
Le piante di Pomodori sono state trapiantate l’ultima settimana di aprile.
Si osserva come ogni pianta sia appoggiata ad un palo di legno di sostegno indispensabile per questo ortaggio.
Il terreno deve essere ben lavorato in profondità (vangatura anche oltre 20 cm) e fertile. La pianta di pomodoro richiede una discreta disponibilità di acqua di irrigazione.
9) Fagioli nani borlotti
Le piante di Fagiolo seminate negli ultimissimi giorni di marzo stanno crescendo molto rigogliose. Qualche pianta ha già i primi fiori e poi arriveranno presto i baccelli.
Si fa osservare la presenza del tubo dell’irrigazione a goccia.
10) Fagiolini nani a bacello verde e lungo.
Seminati a fine del mese di aprile.
11) Fagiolini nani anellino di Trento
Seminati nei primissimi giorni di aprile.
Le piante vengono aiutate nel loro sostegno con piccoli pali di legno, nonostante il rincalzo che non basta a tenerle erette.
12) Fagioli nani borlotti
Queste piante sono state seminate circa un mese dopo le prime: in questo modo si avranno anche le raccolte scalari e quindi disponibilità di fagioli freschi per un tutto il periodo estivo.La pianta può raggiungere l’altezza di 50-60 cm.
13) Sedano
Ecco il Sedano pronto per il trapianto scalare.
14) Scarola
La Scarola è una insalata che, più propriamente in senso botanico, è una cicoria-indivia della famiglia delle composite.
Via via che crescerà, formerà un bel cespo molto folto e il suo cuore avrà la tendenza ad imbianchire naturalmente.
Nell’organizzazione dell’orto famigliare questo ortaggio segue le semine e trapianti delle Lattughe la cui crescita è sfavorita dall’eccessivo caldo estivo.
15) Cetrioli
Le piantine di cetriolo sono pronte per il trapianto.