Il cavolo Nero

Siamo a 2-3 giorni dopo il trapianto all’inizio di agosto del cavolo nero, che sarà disponibile da gennaio e utilizzato per brodi vegetali, minestre, minestroni, lessati e saltati in padella.

Si fa osservare la pacciamatura e il tubo nero utilizzato per l’irrigazione a goccia effettuata sulla singola piantina. In tal modo si consuma veramente poca acqua e si risparmia.
L’impianto a goccia ha un costo sostenibile tanto più se si acquistano i tubi nei grandi magazzini del fai da te e si lascia all’idraulico specializzato il compito di fare l’allaccio alla rete idrica.